|
|
|
Análise de alimentos
Diferentes grupos de alimentos e bebidas indicados no Código Alimentar Argentino podem ser analizados tanto química como microbiológicamente para controlar sua qualidade:
Allimentos cárneos e afins
Alimentos gordurosos
Laticínios
Alimentos farináceos
Alimentos açucarados
Alimentos vegetais
Alimentos de regime ou dietéticos
Álcoois, bebidas destiladas, licores e aperitivos
Aditivos alimentários
Bebidas hídricas, água e água com gás
Bebidas fermentadas
Corretivos e coadjuvantes
Farinhas concentradas. Isolados e concentrados de proteínas
Produtos estimulantes e fruitivos
Se o produto que você deseja analisar não está nesta lista, não duvide em nos consultar
Outros controles podem estar relacionados com:
Utensílios, recipientes, vasilhame e accessórios.
Condições gerais das fábricas e comércios de alimentos.
Normas de rotulação e publicidade de alimentos.
Avaliação da capacidade tecnológica de estabelecimentos.
Inspeção de aptitude sanitária para a fabricação.
Considerações técnicas para a terceirização
Suporte técnico de controles de laboratório.
Se o produto que você deseja analisar não está nesta lista, não duvide em nos consultar
Também oferecemos cursos "In company" sobre:
Higiene alimentícia para operadores da indústria e
gastronomia.
Microbiologia de alimentos a nível técnico e profissional.
Controle de alimentos como suporte para a área de compras técnicas.
Se você precisar de outros cursos dentro da área da ciência e/ou da tecnologia dos alimentos, não duvide em nos consultar para que o preparemos na medida de suas necessidades.
|
