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Material / Producto
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Ensayo
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Norma
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AREA MICROBIOLOGIA
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Aguas
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Recuento de
bacterias aerobias mesófilas. Método de siembra en profundidad
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 9215 B
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Aguas
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Recuento de
coliformes totales con NMP. Técnica de investigación por NMP
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 9221 B
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Aguas
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Recuento de
microorganismos en aguas
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ISO 6222:1999
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Aguas
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Recuento de Pseudomonas
aeruginosa en aguas por método de filtración por membrana
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ISO 16266:2006
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Aguas para consumo
humano
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Enumeración de Escherichia
coli y coliformes por método de filtración por membrana
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ISO 9308-1:2014
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Alimentos
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Recuento de microorganismos
mesófilos
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ISO 4833-1:2013
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Alimentos
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Recuento de
coliformes por método de recuento en placa
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ISO 4832:2006
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Alimentos
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Recuento de
coliformes con numero mas probable
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ISO 4831:2006
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Alimentos
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Recuento de
coliformes y Escherichia coli (PETRIFILMTM)
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AOAC (2012) Official
Method 991.14
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Alimentos
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Recuento de
Enterobacterias
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ISO 21528-2:2004
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Alimentos
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Recuento de Staphylococcus
aureus coagulasa (+)
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ISO 6888-1:1999/
Amd. 1:2003
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Alimentos
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Investigación de Staphylococcus
aureus coagulasa (+)
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ISO 6888-3: 2003
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Alimentos
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Recuento de Bacillus
cereus presuntivo
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ISO 7932:2004
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Alimentos
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Detección de
Salmonella
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AOAC (2012) Official
Method 989.14
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Alimentos
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Investigación
presuntiva de Escherichia coli
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ISO 7251:2005
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Alimentos
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Investigación de
Salmonella
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ISO 6579:2002 / Cor.
1:2004 / Amd. 1:2007
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Alimentos
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Recuento de
anaerobios sulfito reductores en alimentos
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ISO 15213:2003
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Alimentos
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Investigación de
Listeria
monocytogenes
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ISO 11290-1:1996 /
Amd. 1:2004
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Alimentos con aw>0.95
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Recuento de hongos y
levaduras en productos con aw mayor a 0.95
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ISO 21527-1:2008
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Alimentos con aw£0.95
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Recuento de hongos y
levaduras en productos con aw menor o igual a 0.95
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ISO 21527-2:2008
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Leche y productos
lácteos
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Investigación de
Salmonella
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ISO 6785:2001 / IDF
93:2001
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Leche y productos
lácteos
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Deteccion de
Enterobacter
sakazakii
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ISO/TS 22964:2006
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Carne roja, pollo,
huevos y superficies
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Investigación de
Listeria
monocytogenes
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USDA-FSIS MLG 8
(Alcance flexible a
la última versión)
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Productos cárnicos,
avícolas y ovoproductos
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Investigación de Salmonella
spp
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USDA-FSIS MLG 4
(Alcance flexible a
la última versión)
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Productos cárnicos
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Detección,
aislamiento e identificación de Escherichia coli O157:H7 y O157:NM (no
móvil)
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USDA-FSIS MLG 5
(Alcance flexible a
la última versión)
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Productos cárnicos
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FSIS procedure for
the use of a polymerase chain reaction (PCR) assay for screening Salmonella
in raw meat, carcass, sponge samples, whole bird rinses, ready-to-eat meat
and poultry products and pasteurized egg products (método rápido)
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USDA-FSIS MLG 4C
(Alcance flexible a
la última versión)
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AREA FISICOQUIMICA
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Productos cárnicos
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Humedad
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FCFTA 046 basado en
AOAC
(2012) Official Method 950.46 B (a)
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Productos cárnicos
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Cenizas totales
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FCFTA 049 basado en
AOAC (2012) Official Method 920.153
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Productos cárnicos
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Proteínas
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FCFTA 002 basado en
AOAC (2012) Official Method 981.10
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Productos cárnicos
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Extracto etéreo
(grasa bruta)
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FCFTA 003 basado en
AOAC (2012) Official Method 960.39 (b)
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Aguas no residuales
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pH
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 4500-H+ - B
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Aguas no residuales
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Dureza total
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 2340-C-EDTA
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Aguas no residuales
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Cloruro
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 4500-Cl- - B
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Aguas no residuales
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Sulfato
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 4500-SO4-2 – C
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Aguas no residuales
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Nitratos
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 4500-NO3- – C
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Aguas no residuales
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Determinación de
conductividad por conductimetría
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SMEWW 22nd. Edition.
APHA (2012) 2510-B
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AREA QUIMICA
INSTRUMENTAL
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Harinas
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Deoxinivalenol (DON)
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FCQTA 096, basado en
AOAC (2012) Official Method 986.17 (TLC)
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Huevo en polvo,
líquido y fideos
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Colesterol por
cromatografía gaseosa
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FCQTA 014, basado en
AOAC (2005) Official Method 994.10 y JAOAC l vol.76 (5) 1993 pp:1057-1067
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Aceites y grasas
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Perfil de ácidos
grasos
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FCQTA 017, basado en
AOCS Ce 1f-96 (2009) y Ce 2-66 (2009)
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Bebidas
analcohólicas y jugos de frutas
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Acido Sórbico
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FCQTA 020, basado en
JAOAC I Vol 78 (1) 1995 pp:80-82
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Bebidas
analcohólicas y jugos de frutas
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Acido benzoico
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FCQTA 021, basado en
JAOAC I Vol 78 (1) 1995 pp:80-82
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AREA FISICA
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Medios isotermos
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Caracterizacion de
medios isotérmicos. Estufas e incubadoras entre Tamb y 180 ºC y baños de agua termostatizados entre Tamb y 80 ºC
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FCGEQ 005
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