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Food Control S.A es un empresa con más de 25 años de dedicación al Control Bromatológico. La constante incorporación de equipamiento tecnológico de avanzada y la actualización permanente de nuestros profesionales, nos permiten ofrecer un servicio moderno y confiable.
Algunas determinaciones analíticas que realizamos:
Absorción atómica
Aluminio, Antimonio, Arsénico, Bario, Cadmio, Calcio, Cobalto, Cobre, Cromo, Estaño, Estroncio, Hierro, Magnesio, Manganeso, Mercurio, Molibdeno, Níquel, Plata, Oro, Plomo, Potasio, Selenio, Silicio, Sodio, Titanio, Vanadio.
Cromatografía Gaseosa
Acido benzoico, Acido propiónico, Acido Sórbico
Acidos grasos: Omega 3 / EPA / DHA
Alcoholes, Colesterol, Esencias
Esteroles: Campesterol / Stigmasterol / Beta sitosterol / Uvaol
Grasa monoinsaturada, Grasa poliinsaturada, Grasa saturada, Herbicidas/ Carbonatos, Isómeros cis-trans, Orgánicos volátiles, Perfil de ácidos grasos, Plaguicidas organoclorados, Plaguicidas organofosforados, Plaguicidas piretroides, Solventes.
Cromatografía Líquida
Acido benzonico, Acido sórbico, Acidos orgánicos, Aditivos Aminoácidos,
Antioxidantes: BHA / BHT / PG / TBHQ
Colorantes, Conservantes
Edulcorantes no nutritivos: Acesulfame K / Aspartame / Sacarina
Parabenos: Metilparabeno / Propilparabeno
Perfil de azúcares
Tocoferoles: alfa / beta / gama / delta
Vitaminas hidrosolubles: Niacina / Vitamina B1 (Tiamina) / Vitamina B2 (Riboflavina) / Vitamina B6 (Piridoxina) / Vitamina C (Acido ascórbico) Acido fólico / Acido pantoténico
Vitaminas liposolubles: Beta caroteno / Vitamina A (Retinol) / Vitamina D / Vitamina E
Fisicoquímica (FQ)
Acidez, Alcohol en bebidas, Almidón, Azúcares reductores, Azúcares totales, Cafeína, Calidad de aceites, Calidad de especias, Cenizas, Cloruro de sodio, Colorantes artificiales, Densidad
Edulcorante no nutritivo: Ciclamato
Extracto seco, Fibra cruda, Fibra dietaria (total y soluble), Filth test, Fósforo, Genuinidad, Grados Brix, Granulometría, Humedad, Humedad al vacío, Indice de peróxido, Nitrogeno básico volátil, pH, Polarimetría, Proteínas, Pureza de aditivos, Sulfato, Tenor graso.
Microbiología
Aguas, Alimentos, Auditorías higiénico-sanitarias, Concentración Inhibitoria Mínima (en prod. de limpieza y desinfectantes)
Efluentes, Evaluaciones ambientales. Investigación de patógenos: Bacillus cereus / Clostridium perfringens / Eschericha coli 0157:H7 / Listeria monocytogenes / Salmonella / Staphylococcus aureus / Vibrio cholerae Recuentos microbianos, Residuos de antibióticos (en leche y productos cárnicos) Vitaminas: Acido fólico / Acido pantoténico / Biotina / Niacina / Vitamina B12
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