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Hay ocasiones en las que el aspecto, color, olor y sabor de un alimento no son suficientes para determinar su calidad sanitaria.

     

Sólo un sistema preventivo de control de calidad de alimentos
periódico permite evaluarlos objetivamente y evitar riesgos.

El comedor es un área sensible de su organización y cualquier situación que afecte a la salud, originada por el deficiente estado de algunos de los alimentos o bebidas, puede generar malestar y acarrear consecuencias indeseables y hasta peligrosas.

En FOOD CONTROL S.A. desarrollamos Programas de Control Bromatológico Preventivo aplicando el método de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) con el objetivo de determinar los factores de riesgo que pueden dar lugar a enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).

Nuestra metodología de trabajo:


 
Los resultados de sucesivas evaluaciones permiten:
 
 
 
  • Determinar el perfil higiénico-sanitario de las instalaciones y su funcionamiento.
  • Intervenir en forma preventiva.
  • Corregir las posibles fuentes de contaminación.
  


 


Food Control S.A. Laboratorio de análisis de alimentos
Santiago del Estero 1154 CP (C1075AAX) Ciudad de Buenos Aires - Argentina
Teléfono: (54-11) 4304-4141 líneas rotativas - Fax directo: (54-11) 4306-3663

E-mail: info@foodcontrol.com Web Site:  http://www.foodcontrol.com

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