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Análise de alimentos

Diferentes grupos de alimentos e bebidas indicados no Código Alimentar Argentino podem ser analizados tanto química como microbiológicamente para controlar sua qualidade:

Allimentos cárneos e afins
Alimentos gordurosos
Laticínios
Alimentos farináceos
Alimentos açucarados
Alimentos vegetais
Alimentos de regime ou dietéticos
Álcoois, bebidas destiladas, licores e aperitivos
Aditivos alimentários
Bebidas hídricas, água e água  com gás
Bebidas fermentadas
Corretivos e coadjuvantes
Farinhas concentradas. Isolados e concentrados de proteínas
Produtos estimulantes e fruitivos

Se o produto que você deseja analisar não está nesta lista, não duvide em nos consultar

Outros controles podem estar relacionados com:

Utensílios, recipientes, vasilhame e accessórios.
Condições gerais das fábricas e comércios de alimentos.
Normas de rotulação e publicidade de alimentos.
Avaliação da capacidade tecnológica de estabelecimentos.
Inspeção de aptitude sanitária para a fabricação.
Considerações técnicas para a terceirização
Suporte técnico de controles de laboratório.

Se o produto que você deseja analisar não está nesta lista, não duvide em nos consultar

Também oferecemos cursos "In company"  sobre:

Higiene alimentícia para operadores da indústria e gastronomia.
Microbiologia de alimentos a nível técnico e profissional.
Controle de alimentos como suporte para a área de compras técnicas.

Se você precisar de outros cursos dentro da área da ciência e/ou da tecnologia dos alimentos,  não duvide em nos consultar para que o preparemos na medida de suas necessidades.


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Food Control S.A. Laboratorio de análisis de alimentos
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